Wir haben heute auch noch ein tolles Rezept für leckere Kekse für euch.

Smartie-Kekse

Zutaten: (für 15 Stück)

125g     weiche Butter
1 Pck.   Vanillezucker
50g        brauner Zucker
50g       weißer Zucker
1            Ei
250g     Mehl
230g     Smarties

 

1. Schritt

Backofen auf 180 Grad (160 Grad Umluft) vorheizen.
Backblech mit Backpapier auslegen.

2. Schritt

Butter mit allen Zuckersorten verrühren.
Das Ei unterrühren.
Mehl hinzugeben und verrühren.
Die Hälfte der Schokolinsen unter den Teig heben.

3. Schritt

Mit z.B. einem Eisportionierer den Keksteig auf das Blech setzen.
Mit den Fingern leicht platt drücken.
Restliche Schokolinsen auf den Keksen verteilen und leicht eindrücken.
Kekse im Ofen circa 12 Min. backen.





Lasst es euch schmecken 🙂